Haberler

Güncel çalışmalar: Günde bir bardak kırmızı şarap sağlığımızı geliştirebilir mi?

Güncel çalışmalar: Günde bir bardak kırmızı şarap sağlığımızı geliştirebilir mi?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Efsane ya da gerçek: Bir bardak kırmızı şarap her gün sağlıklı mı?
Her gün bir kadeh kırmızı şarap içmenin sağlıklı olduğunu zaman zaman duyabilir veya okuyabilirsiniz. Öte yandan, düzenli alkol tüketimi riskleri sürekli olarak uyarılmaktadır. Yani uç mantıklı değil mi?

Resveratrol hastalıkları önler
Uzmanlar, uzun zamandır kırmızı şarabın sağlıklı olup olmadığı veya küçük miktarlardan kaçınmanın daha iyi olup olmadığı konusunda uzun zamandır tartışıyorlar. Çalışmalar, kırmızı şarapta bulunan resveratrolün, arterlerin sertleşmesi (arterioskleroz), Alzheimer, artrit veya kalp hastalıkları gibi hastalıklarda olumlu etkileri olduğunu göstermiştir. Bununla birlikte, her zaman diğer çalışmaların sonuçlarını göreli veya olumsuz hale getiren çalışmalar vardır. Peki günlük kadeh kırmızı şarabın sağlığınız için iyi olduğu iddiası nedir?

Avantajlar ve dezavantajlar tartılır
Charité Berlin Kampüsü'ndeki Endokrinoloji ve Metabolik Tıp Kliniği başkanı Profesör Andreas Pfeiffer, dpa haber ajansının verdiği bir mesajda bu bilgeliğin temel olarak doğru olduğunu söyledi.

Bununla birlikte, elbette bunu perspektife sokan alkolün sonuçları vardır. Pfeiffer, “Ilımlı bir tüketimin avantajları ve dezavantajları kabaca dengelenmiştir” dedi. Doktora göre, on ila 20 gram alkol - neredeyse 0.2 litre şarap - erkekler için orta derecede tüketim ve erkekler için 30 grama kadar alkol olarak kabul edilir.

Az miktarda alkol bazı hastalık risklerini azaltır
Profesör Pfeiffer'e göre, böyle bir miktarda tüketilen alkol, kalp krizi sıklığını ve yeni diyabet vakalarının sayısını azaltır.

Ancak, bunun tam olarak neden olduğu henüz araştırılmamıştır. Ancak: "Alkol diğer ölüm nedenlerini teşvik eder." Örneğin, kazalar ve aynı zamanda ciddi hastalıklar. Bilim adamlarının bulduğu gibi, düşük alkol tüketimi bile yedi farklı kanser türünü tetikleyebilir.

Analizleri, alkolün diğerlerinin yanı sıra meme kanseri, karaciğer kanseri ve kolon kanserinin gelişiminde rol oynadığını gösterdi.

Düzenli şarap tüketimi için istek yok
Bu nedenle ciddi tıp uzmanlarından hastalığı önlemek için muhtemelen düzenli olarak şarap içmeleri istenmemelidir. Bazı insanlar yine de kırmızı şaraptan uzak dururlar. Mutlaka alkol nedeniyle değil, üzüm suyu onlar tarafından iyi tolere edilmediğinden.

Bu, histamin intoleransı (histamin intoleransı) olan kişilerde kaşıntı, baş ağrısı, nefes almada zorluk, hızlı kalp atışı, bulantı ve gastrointestinal şikayetler gibi semptomlara yol açabilen histamin maddesinden kaynaklanabilir. (Ad)

Yazar ve kaynak bilgileri



Video: Evde Kirmizi Sarap Yapimi 2 - Fermantasyon Süreci (Ağustos 2022).