Haberler

Öko-Test-Schock: Hazır vejetaryen yemek genellikle yetersiz

Öko-Test-Schock: Hazır vejetaryen yemek genellikle yetersiz


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vejetaryen şnitzel ve sosisler: Et değiştirme ürünleri patlıyor. Eko-barometre, her ikinci kişinin daha az et yiyeceğini gösterir. Öko-Test şimdi et değiştirme ürünlerini test etti ve yıkıcı bir sonuca ulaştı.

Vejetaryen ürünlerin 22'sinden sadece bir tanesi “iyi” bir derece aldı, yani Aldi Nord'dan organik soya şnitzel. Hemen hemen yarısı "fakir" dergisi, sekiz hatta "yetersiz", örneğin Life Food Taifun'dan "Veggie Bratwurst" ve Friesland Campina'dan "Valess Filet, etsiz fileto" olarak derecelendirildi.

“Tatmin edici”, “Purvegan Albert'ın Lupin Şnitzel”, “Alnatura Veggie Soğuk Kesilmiş Kırmızı Biber” ve “Tofutown Veggie Life Power Hacksteak” idi.

Mineral yağ kalıntıları
Hemen hemen tüm ürünler, muhtemelen plastik ambalaj yoluyla gıdaya giren mineral yağ hidrokarbonları içeriyordu. Vücutta birikirlerse sağlığa zararlı olarak kabul edilirler ve muhtemelen organ hasarına yol açarlar. Mineral yağ konsantrasyonu bazen o kadar yüksekti ki sonucu dört derece kötüleştirdi.

Mineral yağ olmadan, diğer şeylerin yanı sıra, “tatmin edici” ile biten “Rügenwalder Vejetaryen Jambon Spicker, Bunter Pfeffer” ve Lidl'in “En İyi Vejetaryen Vejetaryen Mini Köfte Klasik” i vardı. Bununla birlikte, etsiz mermiler, sadece mineral yağ içermeyen "yeterli" kalmayı başardı.

glutamat
Bir katkı maddesi olarak glutamat, daha fazla kesinti yapılmasına yol açtı - lezzet arttırıcı, bazı insanlarda baş ağrılarına neden olur. Ürünler hakkındaki bilgiler bazen yanlış olabilir. “Et Döner Parçaları gibi” “Lezzet arttırıcı olmadan” notunu içeriyordu, ancak glutamatlı baharatlar içeriyordu.

Bir diğer eleştiri noktası bazen çok yüksek tuz içeriğiydi.

Mineraller ve vitaminler eklendi
Sağlayıcılar, demir, çinko veya kalsiyum gibi yüksek mineral içeriğinin yanı sıra B12 gibi vitaminlere sahip bazı ürünlerin reklamını yapar. Bununla birlikte, bunlar çoğunlukla bir jelleştirici ajan olarak işlev gören kalsiyum aljinat E404 gibi ilave maddelerdir.

Kökeni genellikle belirsiz
Büyük indirimciler Aldi Nord, Penny, Edeka ve Lidl, Çin, ABD ve Kanada'da malları küçük üreticilere göre daha fazla satın aldı. Ancak Heirler ve Reformhaus gibi sağlayıcılar, ürünlerinin menşe ülkeleri konusunda sessiz kaldılar.

“Albert'ın lupin şnitzel” özellikle iyi performans gösterdi çünkü lupini soyaya bölgesel bir alternatif olarak kullanıyor.

Sağlıklı bir alternatif mi?
Etsiz beslenme, et ürünlerine etik ve sağlıklı bir alternatif olarak moderndir. Tofu, seitan, quom, buğday gluteni ve benzerleri: Et ikamelerine neyin dahil olduğunu neredeyse hiç kimse bilmiyor.

Seitan şnitzel, tofu sosisleri veya soya dönerleri elma, fındık ve taze sebzelerden oluşmaz: hamburger, biftek veya filetoyu anımsatan bir doku elde etmek ve tanıdık tadı alıntılamak için şekere ihtiyaç vardır, Tuz ve palmiye yağı. Bu maddelerin çok fazlası kardiyovasküler hastalıklar ve felç riskini artırır.

Yüksek yağ içeriği
Bazı ürünler taklit et ve sosis ürünleri kadar yağ içeriyordu. Doymamış yağ asitleri nedeniyle sağlıklı bir diyete olumsuz katkıda bulunan palmiye yağı kullanan Aldi Süd, Topas ve Edeka, olumsuz dikkat çekti - sağlıksız palmiye yağının tamamen değiştirilmesi daha iyidir.

Kendin Yap
Vejetaryen burgerlere, şnitzele veya aynı zamanda sağlıklı olan formalara değer verirseniz, bunları kendiniz yapmak en iyisidir: nohut, fasulye, tofu, tam tahıllı tahıllar, zeytinyağı veya fındık iyi bir temel sunar. (Dr.Utz Anhalt)

Yazar ve kaynak bilgileri


Video: Ekşi Sözlükteki Vücut Geliştirme Başlığını Okuyoruz! (Haziran 2022).


Yorumlar:

  1. Magee

    Bravo, sadece muhteşem düşünce tarafından ziyaret edildiniz

  2. Lalor

    Bu tema basitçe eşsiz :), benim için çok ilginç)))

  3. Fitz

    İlgili bakış açısı, bilmeye değer.

  4. Erskine

    İnternette ne kadar az olursanız, çocuklar daha sağlıklı olacak! Sonunda herhangi bir hayat başlar. Ufukta n @ Evet'den daha iyi merhaba ... sekizinci Martha'dan daha ilk Maya olmak daha iyi! .. ders bir ereksiyon değildir. Hadi erteleyelim. (Öğrenci bilgeliği).



Bir mesaj yaz