Haberler

Etsiz diyet: vegan schnitzel ve sosisler giderek daha popüler hale geliyor

Etsiz diyet: vegan schnitzel ve sosisler giderek daha popüler hale geliyor


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Etsiz gıdalarda güçlü artış: Vegan şnitzel ve sosisler trend

Almanya'da giderek daha fazla insan sadece vejetaryen yemek yiyor. Birçoğu tamamen hayvansal ürünler olmadan yapıyor. Artık organik gıda mağazasında sadece vegan yiyeceklerin geniş bir seçimini değil, çoğu süpermarkette de bulacaksınız. Bununla birlikte, bu ürünlerin bazıları sağlık nedenlerinden ötürü tabakta çok sık olmamalıdır.

Vegan gıda pazarı patlıyor

Araştırmalar, daha az sayıda insanın et yediğini gösteriyor. Bunun yerine, çoğu tofu, seitan, quorn, buğday gluteni ve benzerlerinden yapılan et ikamelerini kullanır. Vejetaryen şnitzel ve sosis son yıllarda gerçek bir patlama yaşadı, uzmanlara göre, etsiz gıdaların pazar payı artmaya devam ediyor. Tüketici savunucularına göre, bu tür ürünler yalnızca sağlık nedenleriyle zaman zaman tüketilmelidir.

Daha fazla vegan ve vejeteryan

Birkaç yıl önce vegan sosis, şnitzel ve köfte sadece sağlık gıda mağazalarında ve sağlık gıda mağazalarında mevcuttu.Günümüzde, bu ürünler hemen hemen her süpermarkette ve hatta indirimli mağazalarda bulunabilir.

ProVeg beslenme organizasyonuna göre, şu anda Almanya'da yaklaşık 1,3 milyon insan vegan yaşıyor, bu yüzden etsiz ve süt, peynir ve yumurta gibi diğer tüm hayvansal ürünler olmadan yapıyorlar.

"Bu nüfusun yaklaşık yüzde 1,6'sı" diyor web sitesinde.

"Sadece üç yıl önce 900.000 vegan ya da nüfusun% 1.1'i vardı" diye devam ediyor. Uzmanlara göre, yükseliş eğilimi "açıkça görülebilir".

Veganların ve vejeteryanların sayısı önümüzdeki birkaç yıl içinde artmaya devam edecek, çünkü “gittikçe daha fazla insan hayvanlar, çevre ve kendi sağlıkları için bitki temelli bir yaşam tarzının faydalarını kabul ediyor.”

Et ikameleri menüde çok sık olmamalıdır

Ayrıca, vejetaryen bir diyet obezite için etkili bir ilaçtır. Bununla birlikte, vegan schnitzel ve co sadece zaman zaman plaka üzerinde servis edilmelidir.

Bremen Tüketici Merkezi, web sitesinde et ve sosis yerine kullanılan ürünlerin çoğunun "çok fazla tuz içerdiğinden bu nedenle tavsiye edilmediğini" belirtiyor. Başka bir sorun, bazılarının birçok doymamış yağ asidi içermesidir.

Ve: "Sık tüketilmesi tavsiye edilmeyen katkı maddeleri yedek ürünlerde bulunabilir (örn. E 425, konjac, kıvamlaştırıcı)", uzmanları yazın.

"Ancak bu sorun, sosis ve et ürünlerinde nitrit kürleme tuzu gibi geleneksel olarak üretilen orijinal ürünlerde de mevcuttur." (Reklam)

Yazar ve kaynak bilgileri



Video: Havuçtan Sosis, Etsiz Sucuk, Meyveden Barbekü. Şaşırtıcı Vegan Et Tarifleri! (Haziran 2022).


Yorumlar:

  1. Rainhard

    Oldukça doğru! Düşünceni beğendim. Bir temayı düzeltmenizi öneririm.

  2. Ortun

    show someone else who is boring!

  3. Donn

    Kabul ediyor, takdire şayan cevap

  4. Kashicage

    Hatalısınız. Tartışacağız. Bana PM'de yaz, konuşacağız.



Bir mesaj yaz