Botulizm: Yeşil fasulye kaynaklı bu zehirlenme hayatı tehdit ediyor

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Botulizm: yeşil fasulye tarafından zehirlenen Alman çift

Alman bir çift, kendi seçtikleri yeşil fasulyeleri yiyerek ciddi bir şekilde zehirlendi. Hayatı tehdit eden zehirlenme nedeniyle, hastalar aylarca yoğun bakım ünitesinde botulizm geçirmek zorunda kaldılar.

Yeşil fasulye yedikten sonra hayatı tehdit eden zehirlenme

Halle Üniversite Hastanesi'nde (Saale), bir Alman çift, kendi seçtikleri yeşil fasulye yemekten ciddi zehirlenmeler gördükten sonra aylarca tedavi görmek zorunda kaldı. Tıp dergisi "Journal of Medical Case Reports" dergisinde yer alan bir rapora göre, sebzeler 47 yaşındaki kadın ve 51 yaşındaki erkekte hayatı tehdit eden zehirlenme botulizmini tetiklemişti.

Halle'deki (Saale) Üniversite Kliniğinde, bir çift, kendi fasulyelerini yiyerek botulizmden hayatı tehdit eden zehirlenmelere yakalandıktan sonra aylarca tedavi edildi.

Ekstremite ve solunum kaslarının felci

Tıpkı Dr. med. Üniversite Kliniği ve Nöroloji Polikliniği'nden Dorothea Hellmich, Halle Üniversitesi Hastanesi (Saale), kadının baş dönmesi, diplopi (çift resimlere bakın), konuşma bozuklukları (dizartri) ve pitoz (göz kapağı sarkması) gibi semptomlarla hastaneye kaldırıldığını bildirdi.

Şikayetler yaklaşık sekiz saattir devam ediyordu. Bilgisayarlı tomografi (BT) ve manyetik rezonans görüntüleme (MRG) normal sonuçlar gösterdi.

Bununla birlikte, nörolojik semptomları hızla kötüleşti. Hasta artık gözlerini açamadı ve bacakları ve solunum kasları felç oldu.

Bilgiye göre, hastanın kliniğe kabulünden yaklaşık 24 saat sonra havalandırılması gerekiyordu.

Eşinin kocası, bir gün sonra benzer semptomlarla hastaneye geldi.

Eşin hastalığı, yüksek tansiyon, ateş ve zayıflatıcı bağırsak tıkanıklığı gibi otonom değişikliklerle komplike olmuştur.

Botulizm teşhisi konan doktorlar

Doktorlar, özellikle çiftin oğlu, ailesinin hastaneye yatmadan iki gün önce bilinmeyen yaşlarda fasulye yediğini söylediğinde şikayetlerin botulizm olabileceğini çabucak varsaydı.

Tuhaf bir koku yüzünden hiçbir şey yemek istemediğini söyledi.

Tıbbi şüphe doğrulandı. Clostridium botulinum bakterisi tarafından üretilen kadında botulinum toksin toksini buldular.

Yüksek ölüm oranı

Botulizm, sağlık uzmanlarına göre, diğer şeylerin yanı sıra, kirlenmiş et veya balık yiyerek ortaya çıkabilen, hayatı tehdit eden bir zehirlenmedir.

“Clostridium (Cl.) Botulinum patojeninden gıda zehirlenmesi nispeten nadirdir. Her yıl Almanya'daki Robert Koch Enstitüsü'ne yaklaşık 20 vaka bildiriliyor, ”diyor Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü (BfR).

Halle Üniversite Hastanesi'ndeki (Saale) doktorlar yılda ondan az vaka olduğunu yazıyor.

Geçmişte ev yapımı bitkisel yağlarda sağlık risklerinin de bulunduğunu belirten BfR'ye göre, "Yüksek mortalite oranı nedeniyle botulizm hala ciddi bir sağlık ve gıda hijyeni problemidir." Clostridium (C.) botulinum'un çoğalması ve ürünlerde botulinum toksini oluşumu genellikle önlenir ”.

Aşağı Saksonya Tarım Bakanlığı geçen yıl yaptığı açıklamada, kurutulmuş balık ürünlerinin tüketimine ilişkin uyarıda "Botulizm her halükarda derhal tedavi edilmeli, aksi takdirde ölüme yol açabilir" dedi.

Hastalar aylarca tedavi görmek zorunda kaldı

Halle (Saale) Üniversite Hastanesi'ndeki çift hızlı ve çok uzun bir süre tedavi edildi. Her ikisi de birkaç ay hastanede kalmak zorunda kaldı.

Adam sekiz ay sonra nörolojik bir eksiklik olmadan, ancak zayıflık ve kas ağrısı gibi semptomlarla eve bırakıldı.

Kadın beş buçuk ay sonra mekanik ventilasyondan ayrıldı ve on bir ay sonra rehabilitasyon hastanesinden taburcu edildi.

“Botulizmin neden olduğu nörolojik semptomlar tamamen ortadan kalkmıştı. Bununla birlikte, hala zayıf hissetti ve depresif bir uyum bozukluğu ile kaldı, ”dedi. (Ad)