Sindirim sistemi, gıda alımı, ufalama, gıdaların taşınması ve emilimi için kullanılan tüm organlardan oluşur. Açıkçası, bu aynı zamanda ağız boşluğunu ve ağız parçalarını da içerir, ancak genel olarak sindirim sistemi terimi genellikle sadece gastrointestinal sistem (gastrointestinal sistem) için kullanılır.
